Тещин язык горячее блюдо - Технологии

Содержание

Горячее блюдо «Тещины языки»
Ингредиенты для «Горячее блюдо «Тещины языки»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Горячее блюдо «Тещины языки»»:
Похожие рецепты
Тефтели с цветной капустой
Пирожки «Студенческие»
Тушеные голубцы
Энчилада
Тефтельки с зеленью
«Морковка» для зайки
Мальтийская рисовая запеканка
Голубцы с виноградными листьями
Мясные гнезда с яйцом и помидором
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Новогодняя открытка»
Куриные колбаски в еврейском стиле
Шоколадные безе
Фотографии «Горячее блюдо «Тещины языки»» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Ленивый «Тещин язык» из баклажанов в духовке
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
«Тещин язык» из баклажанов – простое постное блюдо. Православная трапеза
«ТЕЩИН ЯЗЫК» ИЗ БАКЛАЖАНОВ
«Тещин язык»
Ингредиенты для «»Тещин язык»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «»Тещин язык»»:
Другие варианты рецепта
Салат «Кабачки на зиму»
Домашний Анкл Бенц
Греческий салат
«Анкл Бенс» по-домашнему
Похожие рецепты
Баклажаны с морковью на зиму
Солянка с грибами на зиму
Маринованная капуста «Экспресс»
Кабачковый салат с болгарским перцем «Юрча-бенс»
Салат кабачково-свекольный
Салат из кабачков со вкусом капусты
Закуска из баклажанов и кабачков на зиму
Овощной салат на зиму
Лечо с томатной пастой
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Салат «Тещин язык»
Ингредиенты для «Салат «Тещин язык»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат «Тещин язык»»:
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Видео

Горячее блюдо «Тещины языки»

Это блюдо нравится мужчинам за название и вкус, а женщинам еще и за легкость приготовления.

Ингредиенты для «Горячее блюдо «Тещины языки»»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 280.7 ккал	белки 24.8 г	жиры 12.5 г	углеводы 14.5 г
Порции
ккал 46.8 ккал	белки 4.1 г	жиры 2.1 г	углеводы 2.4 г
100 г блюда
ккал 80.2 ккал	белки 7.1 г	жиры 3.6 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Горячее блюдо «Тещины языки»»:

Приготовьте фарш, при желании добавьте сырой тертый картофель.

Приготовьте тесто, смешав кефир (воду), яйца, соль, муку и можете добавить пару ложек растительного масла (корочка будет более хрустящей).

Тесто пусть немного полежит под салфеткой.

Тесто раскатайте в одном направлении, разложите начинку (не очень толстым слоем) и скатайте длинный рулет.

Обычно, это количество теста я делю на 2-3 рулета. Разрезаем рулеты на кусочки 3-5 см шириной.

Обжарьте рулетики на горячем масле до золотистой корочки с двух сторон.

Выложите рулетики в кастрюлю и засыпьте пассерованными луком и морковью. Залейте водой, добавьте приправки и соль, тушите минут 20-30 до готовности.

При желании в соус можно добавить кетчуп или пассерованный томат, или тертый сыр.

Подавайте со сметаной.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Это блюдо нравится мужчинам за название и вкус, а женщинам еще и за легкость приготовления.

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Новогодняя открытка»

Куриные колбаски в еврейском стиле

Шоколадные безе

Фотографии «Горячее блюдо «Тещины языки»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 октября 2017 года marina210582 #

2 августа 2014 года Livsi #

1 апреля 2011 года Орленок #

19 октября 2009 года Plushka #

23 октября 2008 года Мариша А #

28 апреля 2008 года lovegermany #

27 апреля 2008 года чиполинка #

26 апреля 2008 года Lacoste #

26 апреля 2008 года дося deleted #

Видео:РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ "Тещин Язык"! Все Дело в Начинке, Обязательно Добавьте Этот Ингредиент!Скачать

26 апреля 2008 года azia #

26 апреля 2008 года olyka1974 #

26 апреля 2008 года elena_110 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Ленивый «Тещин язык» из баклажанов в духовке

Ингредиенты

Баклажаны (крупные) – 2-3 шт.

Помидоры (небольшие) – 6 шт.

Чеснок (крупный) – 2 зубчика

Масло растительное – 1 ст.л.

Сыр твердый – 150 г

Зелень петрушки – на подачу

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Хотите удивить гостей праздничной овощной закуской? Предлагаю приготовить наивкуснейшее закусочное блюдо из баклажанов с помидорчиками и сыром – «Тещин язык».

В классическом варианте «Тещиным языком» принято называть жаренные на сковороде язычки из баклажанов. Свернутые рулетом баклажаны, прослоенные чесночным соусом, помидорами и сыром, удивительно вкусны, однако готовить их для большой компании гостей достаточно хлопотно. Каждую баклажанную дольку нужно обжарить на масле с двух сторон.

Я буду готовить облегченный вариант нашей любимой закуски – ленивый «Тещин язык» из баклажанов в духовке.

Потребуются ингредиенты из списка.

Берем баклажаны. Споласкиваем водой и вытираем насухо. У меня овощи с дачного участка. Выращиваю в теплице.

Нарезаю баклажаны колечками или половинками. Баклажаны солят перед приготовлением. Соль убивает горечь баклажанной кожуры. Посыпаем колечки солью. Оставляем на 30 минут.

В это время подготовим помидорчики. Нарезаем колечками.

Застилаем противень бумагой для выпечки. Смазываем растительным маслом. Раскладываем баклажаны на противне. Крупные колечки я разделила на две части.

Чеснок пропускаем через мелкую терку. Смешиваем с майонезом. Получившимся чесночным соусом смазываем колечки и полумесяцы овощей. Поверх раскладываем томатные дольки.

Посыпаем тертым сыром.

Отправляем в разогретый духовой шкаф на 15 минут. Режим нагрева – максимальный. Запеченный в духовке ленивый «Тещин язык» из баклажанов готов к подаче на стол!

Источник

«Тещин язык» из баклажанов – простое постное блюдо. Православная трапеза

Сегодня мы отправляемся в гости к прихожанке Свято-Троицкого храма Н.И. Серовой.

ПРИХОЖАНКА СО СТАЖЕМ

По словам Надежды Ивановны, для нее Троицкий храм г. Балаково стал домом родным с того времени, когда она здесь крестилась, приехав в гости к родственникам. Потом, переехав жить в Балаково из Казахстана в 1992 году, она стала ходить в «свой» храм на службу и воцерковляться.

Видео:Рулет из баклажанов. 2 способа приготовления. Тещин язык. Казакша рецепт. Eggplant roll.Скачать

Несмотря на то, что Надежда Ивановна человек очень скромный, она сразу с радостью откликнулась на призыв поучаствовать в интернет-проекте «Пост – к спасению мост».

И вот мы на кухне в доме у Надежды Ивановны, гостеприимной православной хозяйки. Приступаем готовить «Тещин язык» из баклажанов. В постные дни это пикантное овощное блюдо хорошо подойдёт в качестве закуски, станет украшением праздничного стола, а готовить «Тещин язык» очень просто.

О ЧЕМ ГОВОРИТ НАЗВАНИЕ БЛЮДА?

Пост – это воздержание, в том числе от многословия. Название блюда «Тещин язык» заставит задуматься о многом. «Ничем так не грешит человек, как языком, когда не управляет им по-надлежащему. От невоздержания языка происходило много зла: осуждение, злословие, пересуды, празднословие, ложь, обман, клевета, божба и т.д.» — говорит нам святитель Тихон Задонский. Будем помнить об этом, дорогие братья и сестры.

«ТЕЩИН ЯЗЫК» ИЗ БАКЛАЖАНОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ

ШАГ 1

В первую очередь приготовим соус.

Для этого нашинкуем мелко зелень петрушки и укропа, пропустим через пресс чеснок (можно натереть на терке или мелко нарезать).

Все это выкладываем в майонез, добавим соль и черный молотый перец, перемешаем.

ШАГ 2

Делаем заготовку из помидор, нарезаем мелкими кубиками.

Совет: лучше всего нарезать помидоры дольками, аккуратно из них удалить сок, а уже затем нарезать кубиками.

ШАГ 3

Нарезаем баклажаны язычками 0,7 см.

Затем замачиваем в соленой воде на 30 минут.

Вынимаем из воды, выкладываем на бумажные полотенца чтобы убрать влагу. Затем обжариваем язычки с двух сторон на подсолнечном масле, можно использовать оливковое, как говорится, на любителя.

ШАГ 4

Дальнейший процесс показан на фото:

1) Берем обжаренные язычки

2) Намазываем приготовленным соусом

3) Выкладываем на баклажаны нарезанные помидоры

4) Сворачиваем в трубочки

ШАГ 5

Осталось «Тещин язык» красиво уложить на тарелку, украсить зеленью и подать на стол.

Гости по достоинству оценят эту закуску как самостоятельное блюдо или как дополнение к любому гарниру,

На приготовление бутербродов язычки из баклажанов тоже подойдут

Источник

«Тещин язык»

Очень хорошая закусочка в зимний период.

Ингредиенты для «»Тещин язык»»:

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 32.6 ккал	белки 1.5 г	жиры 0.1 г	углеводы 6.7 г
100 г блюда
ккал 81.5 ккал	белки 3.8 г	жиры 0.3 г	углеводы 16.8 г

Рецепт «»Тещин язык»»:

Видео:Жареные кабачки "Тещин язык". Вкусное и красивое блюдо.Скачать

Кабачки порезать дольками и очистить от семечек.

Помидоры, горький стручковый перец прокрутить через мясорубку.
Прокрученную массу кипятить 15 минут.
Добавить соль, сахар, растительное масло.
Добавить кабачки в помидорную смесь и кипятить 20 минут.
За 5 минут до готовности добавить чеснок ( мелко порезанный) и укус.

Стерилизация банок.
Банки стерилизую в духовке: мою и ставлю на 190 гр на 15 минут.

Разложить по банкам.
Из этой смеси получилось 5 литровых банок.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень хорошая закусочка в зимний период.

Другие варианты рецепта

Салат «Кабачки на зиму»

Домашний Анкл Бенц

Греческий салат

«Анкл Бенс» по-домашнему

Комментарии и отзывы

4 ноября 2018 года tatyana9002 #

30 сентября 2018 года Kationa82 #

24 сентября 2018 года Unification #

30 августа 2018 года belyanka #

21 декабря 2016 года жужоня #

31 августа 2016 года жужоня #

14 сентября 2017 года Valliot #

8 сентября 2015 года sizova valya2014 #

28 августа 2016 года anilah #

14 августа 2015 года ЮлиияЯ #

14 августа 2015 года marin nat 92 #

6 августа 2014 года ingafree #

5 августа 2013 года Фруша # (автор рецепта)

6 августа 2012 года Evgehia #

6 августа 2012 года Фруша # (автор рецепта)

Удивительно, но я писала сколько..почему то не отразилось в рецепте.Извините.

6 августа 2012 года Evgehia #

6 августа 2012 года Фруша # (автор рецепта)

24 сентября 2016 года Анна Шуварина #

Видео:Закуска "Тёщин язык"Скачать

25 августа 2010 года GOLDENwoman #

2 августа 2010 года Помидорка #

9 августа 2009 года osipova deleted #

2 августа 2009 года Оксан deleted #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Источник

Салат «Тещин язык»

Ингредиенты для «Салат «Тещин язык»»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1777.7 ккал	белки 86.7 г	жиры 132.5 г	углеводы 60.9 г
Порции
ккал 296.3 ккал	белки 14.5 г	жиры 22.1 г	углеводы 10.2 г
100 г блюда
ккал 99.3 ккал	белки 4.8 г	жиры 7.4 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Салат «Тещин язык»»:

Говяжий язык сварить, снять шкурку и порезать соломкой.

Дайкон вымыть, почистить и натереть на терке для корейской моркови.

Яйца взбить с соевым соусом и выпечь на сковородке 3 тонких омлета. Порезать соломкой. Все ингредиенты соединить. Заправить смесью майонеза и хрена, добавить зелень, посолить по вкусу!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?